Μυτιληνη “Το νησι της αρμονιας”

Καθε μερια της ενας θησαυρος. Στην πολη της Μυτιληνης θα γνωριστουμε με την παραδοσιακη αρχιτεκτονικη της, θα θαυμασουμε τα υπεροχα αρχοντικα των δυο περασμενων αιωνων, θα μαθουμε για το παρελθον στο Νεο Αρχαιολογικο Μουσειο και για τον ζωγραφο του νησιου τον Θεοφιλο. Βαδιζοντας Νοτιοανατολικα θα γοητευτουμε με βαρκαδα στον κολπο του Γερακα, θα γνωρισουμε το Μουσειο – ελαιοτριβειο Βρανα και μεσα απο μια υπεροχη καταπρασινη διαδρομη θα φτασουμε στην πρωτευουσα του Ουζου, το Πλωμαρι. Εκει θα δουμε το Μουσειο Ουζου και θα τσιμπησουμε σε γραφικο παραλιακο ταβερνακι συνοδεια ουζου φυσικα. Στο Νοτο παλι, μεσα απο πλουσια δαση θα φτασουμε στην Αγιασο με την ξακουστη ντοπιολαλια, το ξυλογλυπτα και την Παναγια την Αγιασωτισα. Κι υστερα στα Δυτικα, κρανιου τοπος κι ομως μετα τις Αλυκες στον κολπο της Καλλονης θα βρουμε ενα πολυ δραστηριο συνεταιρισμο Γυναικων στα Παρακοιλα και στον Μεσοτοπο εναν τυροκομο που ΄λεει’. Στην Σκαλα Ερεσου παλι η παραλια ειναι θαυμασια και στο Σιγρι το Μουσειο Φυσικης Ιστοριας και το απολιθωμενο δασος μοναδικα. Στο τελος της διαδρομης, στο Βορα πλεον, ο Μολυβος μοναδικο στολιδι του νησιου με τα γραφικα σπιτακια του σκαρφαλωμενα στο λοφο, μας χαριζει μια υπεροχη θεα στη θαλασσα και ενα θαυμασιο γευμα. Συνεχιζοντας στο βορα θα δουμε τον Ταξιαρχη στον Μανταμαδο και στη σκαλα Συκαμινιας θα αντικρυσουμε την Παναγια τη γοργονα απο το μυθιστορημα του Στρατη Μυριβηλη με φοντο τα παραλια της Μικρας Ασιας.Τα γαστρονομικα μας ταξιδια επιμελειται και συνοδευει ο Τιμος ΠετριδηςΟ Τιμος Πετριδης, ειναι αρχιτεκτων – επιχειρηματιας της εστιασης με δυο γνωστα εστιατορια, το 1800 (1987- 1991) στη Σαντορινη με παγκοσμια φημη και το Καλλιστη (1993-2008) στην Αθηνα που δημιουργησε ρευμα στην Αθηναικη σκηνη (Δημιουργικη Ελληνικη Κουζινα) και βραβευτηκε τρεις χρονιες με χρυσο σκουφο ως καλυτερη Δημιουργικη Ελληνικη Κουζινα απο το «Αθηνοραμα» και μια απο το «Diners Club». Παραλληλα δουλεψε ως αρχιτεκτονας σε ιδιωτικα εργα στη Σαντορινη και την Αθηνα (1983-2014). Συνεργαστηκε με το Gourmet Club του Μαριου Καλφογλου (2005-2006) ως υπευθυνος στην οργανωση των γαστρονομικων εκδηλωσεων. Υπηρξε δραστηριο μελος του Αρχεστρατου και του ελληνικου τμηματος του Slow Food, συμμετεχοντας σε διαφορες επιτροπες. Ελαβε μερος ως ομιλητης στα Συνεδρια Μεσογειακης Διατροφης, «Νεκταρ και Αμβροσια», Γαστρονομιας στο Μουσειο Μπενακη και στο 365 Non Stop Tourisme Conference. Το 2011 δημιουργησε την «Ομαδα Γαστρονομιας και Πολιτισμου» που κυριο στοχο εχει να φερει κοντα το αθηναικο κοινο με τον γαστρονομικο θησαυρο της επαρχιας, ωστε ο κοσμος να γνωρισει τους αξιολογοτερους παραγωγους και τα προιοντα τους. Πρωτη προσπαθεια Γαστρονομικου Τουρισμου στην Ελλαδα. Η «Ομαδα Γαστρονομιας και Πολιτισμου» διοργανωνει επισης και εκδηλωσεις γνωριμιας με αθηναικα εστιατορια που κανουν τη διαφορα. Πολλες φορες το μενου βασιζεται στα προιοντα καποιων παραγωγων απο την επαρχια και ειναι συνδυασμενο παντα αρμονικα με τα κρασια ενος οινοπαραγωγου. Απο τον Νοεμβριο του 2016 η Ομαδα επεκτεινει τις δραστηριοτητες της, με επισκεψεις στις σημαντικοτερες εκθεσεις Τεχνης, Μουσεια και θεατρικες παραστασεις της Αθηνας συνδυαζοντας τις επισκεψεις αυτες με ενα γαστρονομικο event. Απο το 2013 συνεργαζεται με το Cosmorama με στοχο τα γαστρονομικα ταξιδια να γινουν γνωστα στο ευρυτερο ταξιδιωτικο κοινο.